Popis
Nerezový dvojbodec na grilovací jehlu
Nerezový dvojbodec na grilovací jehlu pomáhá udržet připravovaný kus ve správné poloze na grilovací jehle. Když se jehla otáčí, dobře zajištěné maso se pohybuje spolu s ní a neprotáčí se vlastní vahou. To usnadňuje rovnoměrnější vystavení jednotlivých stran žáru.
Toto provedení je řešené jako dvojbodec a používá 2. V balení najdete 1 dvojbodec a 1 zajišťovací šroubek. Zajišťovací šroubek umožňuje polohu nastavit podle konkrétního kusu, ale musí být dotažený na studené sestavě ještě před přiblížením k ohni.
Pevnější uchycení masa na jehle
Bodec se nasune na jehlu, hroty se zavedou do masa a poloha se zajistí šroubkem. U většího kusu je vhodné použít odpovídající uchycení z obou stran, aby náklad zůstal souměrný. Před grilováním jehlu pomalu protočte naprázdno a ověřte, že nic nesklouzává ani nenaráží do konstrukce.
Správné vyvážení šetří ruce při ručním otáčení a snižuje nepravidelný pohyb sestavy. Příslušenství však nemá deklarovanou nosnost celé sestavy; vždy respektujte také možnosti jehly, stojek a pohonu.
Ověřte průměr a tvar grilovací jehly
Příslušenství je určené pro kulatou jehlu nejvýše ø 8 mm a hranatou jehlu nejvýše 6 mm. Nestačí znát pouze délku rožně. Před objednáním změřte průřez v místě, kde bude dvojbodec nasazený, a zkontrolujte prostor pro dotažení šroubku.
Příliš silná jehla do otvoru nepatří a volný spoj se nesmí nahrazovat improvizovanou vložkou. Kompatibilní rozměr a čistý závit jsou základem bezpečného zajištění.
Použití u ohně
Celou sestavu skládejte za studena. Hroty jsou ostré, proto pracujte pomalu a držte prsty mimo směr napichování. Při nasazování masa používejte stabilní pracovní plochu a připravený kus zajistěte dříve, než jehlu vložíte do stojek.
Během grilování spoj pravidelně vizuálně kontrolujte, ale nedotahujte horký šroubek holou rukou. Po skončení nechte všechny díly vychladnout na nehořlavém místě.
Mytí a kontrola před dalším použitím
Celokovové provedení lze při bezpečném uložení mýt v myčce. Malý díl vložte tak, aby nemohl propadnout košem nebo blokovat ostřikovací rameno. Ručně jej očistíte teplou vodou, saponátem a houbičkou; zvláštní pozornost věnujte závitu, otvoru a místům kolem hrotů.
Po mytí vše opláchněte a osušte. Před dalším použitím zkontrolujte hroty, šroubek i hladký průchod po jehle. Poškozené nebo zdeformované příslušenství nepoužívejte.
Materiál a česká výroba
U produktu jsou přesně rozlišené použité materiály. Kovová část je podle výrobních údajů z materiálu Evropská nerezová ocel AISI 304 a výroba probíhá v zemi Česká republika. Díky tomu víte, z čeho je dvojbodec vyrobený, aniž by popis přidával nepodložené sliby o nosnosti nebo životnosti.
Nerezová ocel se snadno udržuje, ale ani ona není bezúdržbová. Po použití odstraňte sůl, marinádu, tuk a zbytky potravin, povrch opláchněte a důkladně osušte. Pro mechanické čištění volte štětiny nebo nerezový kartáč; obyčejná ocel může zanechat částice, které později vytvoří rezavé stopy.
Hlavní výhody
- Obsah balení: 1 dvojbodec a 1 zajišťovací šroubek.
- Země výroby: Česká republika.
Další vhodné produkty najdete v kategorii doplňky.
Vyberte správnou variantu
Pomáhá zajistit maso proti protáčení; kompatibilní s kulatou jehlou do Nejvýše Ø 8 mm a hranatou do Nejvýše 6 mm. Před objednáním porovnejte všechny rozměry, obsah balení a způsob použití s vaší sestavou.
