Popis
Nerezový grilovací rošt 58.5 x 30 cm s dřevěnými rukojeťmi
Nerezový grilovací rošt 58.5 x 30 cm s dřevěnými rukojeťmi je navržený pro přímé grilování na stabilní konstrukci krbu, grilu nebo ohniště odpovídajícího tvaru. Rozměr 58.5 x 30 cm je údaj celého roštu. Při výběru proto nestačí přeměřit otvor shora; rozhodující je místo, na kterém výrobek skutečně leží, a vůle potřebná pro bezpečné vložení a vyjmutí.
Základem výrobku je celorámová konstrukce se dvěma dřevěnými rukojeťmi. Rám vymezuje grilovací plochu 58.5 x 30 cm a pomáhá držet tvar při běžném používání. Vyvážené držení dvěma rukama usnadňuje osazení roštu do krbu. Jakmile je výrobek v provozu, rukojeti považujte za potenciálně horké a nedotýkejte se jich bez ochrany.
Hloubka 30 cm se hodí do mělkého topeniště, avšak dlouhé rukojeti vyžadují dostatečný prostor před čelem krbu. Rošt musí na nosných hranách ležet bez kolébání. Pokud je podpora nerovná, poškozená nebo příliš úzká, je nutné nejprve opravit samotný gril. Výrobek nemá přemosťovat chybějící části zdiva ani nahrazovat nosnou konstrukci.
Pro rovnoměrné propečení je vhodnější souvislý žár než vysoké plameny. Jakmile odkapávající tuk oheň rozbouří, jídlo odsuňte, upravte přívod vzduchu nebo zmenšete vrstvu paliva a pokračujte až po zklidnění.
Oproti sousedním rozměrům se varianta 58.5 x 30 cm odlišuje takto: prodloužený, ale mělký formát 58,5 x 30 cm pro topeniště, kde je šířky dostatek a hloubka je omezená. Nejde o automaticky lepší nebo horší velikost. Správná volba je ta, která sedí na podpěrách, umožňuje zavřít případné víko a ponechá obsluze dostatek místa pro kleště i bezpečné odložení hotového jídla.
Hlavní výhody
- Přesně uvedený rozměr 58.5 x 30 cm pro kontrolu kompatibility před nákupem.
- Evropská nerezová ocel AISI 304 v částech určených pro kontakt s potravinami.
- Česká výroba a dohledatelný katalogový kód i GTIN.
- Konstrukční provedení zvolené pro konkrétní rozměr a způsob uložení.
- Nerezový povrch bez nátěru, který by se při používání odlupoval.
- Možnost opakovaného používání a jednoduché odstranění běžných grilovacích nečistot.
- Dvě dřevěné rukojeti pro vyvážené přenášení studeného roštu.
- Celorámové provedení vhodné do interiérových i zahradních krbů.
- Jasně popsaná ruční údržba, která chrání dřevěné části.
Proč zvolit DEOS
U grilovacího příslušenství je důvěra založená na konkrétních informacích. DEOS uvádí rozměry, konstrukční variantu, materiál a český původ výrobku.
U této varianty jsou potravinářské kovové části z evropské AISI 304, rukojeti ze dřeva a jejich zakončovací kroužky pochromované mimo kontaktní plochu. Nerez je odolná, ale správná péče stále rozhoduje o vzhledu a životnosti. DEOS proto neskrývá údržbu za frázi „bez starostí“ a uvádí, jak se k výrobku chovat po každém grilování.
Rozměr 58.5 x 30 cm má v nabídce vlastní účel. Text proto vysvětluje konkrétní způsob měření, rozdíl konstrukce a omezení při použití, aby zákazník mohl vybrat správně ještě před objednáním.
Materiál a výroba
Potraviny se dotýkají nerezové grilovací části z evropské oceli AISI 304. Rukojeti jsou dřevěné a zakončovací kroužek, který drží dřevo na dříku, je pochromovaný; tento kroužek není v kontaktu s jídlem. Tím je přesně oddělená potravinářská část od konstrukčních detailů rukojeti. Není správné popsat dřevo nebo pochromovaný kroužek jako AISI 304.
Výplet drží v převážné části odporové svary; více namáhané rámové spoje mohou být provedené metodou MAG. Výrobní kontrola se soustředí na geometrii, celistvost spojů a absenci ostrých míst.
Oheň ani dlouhé máčení dřevu neprospívají. Úchyt je s roštem propojený kovem, a proto se může zahřát i bez přímého kontaktu s plamenem. Manipulace patří do fáze před topením nebo po vychladnutí.
Použití
Před prvním použitím výrobek umyjte, opláchněte a osušte. Znovu přeměřte uložení a ověřte, že rozměr 58.5 x 30 cm ponechává potřebnou vůli. Oba dřevěné úchyty ponechte před čelem topeniště a mimo plamen. Studený rošt usaďte symetricky a tlakem v rozích ověřte, že se rám na podpěrách nepohupuje.
S grilováním začněte až po odeznění vysokých plamenů. Potraviny nerozkládejte těsně přes celou plochu: volný pás se hodí pro odsun při vzplanutí tuku i pro pohodlnou práci s kleštěmi. Kovové části považujte za horké.
S horkým roštem nepřecházejte kolem osob ani ho nepokládejte na dřevo, trávu či plast. Nechte jej zcela zchladnout na nehořlavém místě a až poté zahajte údržbu. Barva masa sama o sobě není spolehlivou kontrolou propečení.
Údržba
Po vychladnutí odstraňte hrubé zbytky a rošt umyjte dříve, než sůl a kyselé složky marinády zaschnou. Na studeném roštu pracujte s teplou vodou, odmašťovacím přípravkem a kartáčem vhodným na nerez. Nepoužívejte drátěnku z uhlíkové oceli; její mikroskopické zbytky mohou vytvořit oranžové skvrny, které nepocházejí z materiálu roštu.
Rošt s dřevěnými rukojeťmi nepatří do myčky. Myje se ručně a dřevo se nenechává dlouho namočené. Dřevo čistěte jen vlhkou houbičkou a bez prodlení ho osušte. Celý výrobek neponořujte na dlouhou dobu do vody a nevkládejte jej do myčky.
Po osušení uložte výrobek na větrané místo, kde neleží ve zbytcích popela ani v kontaktu se solí. Při sezonní kontrole prohlédněte všechny spoje a hrany. Zjištěná prasklina nebo nestabilní deformace je důvodem rošt nepoužít.
Další vhodné rozměry najdete v kategorii hranaté nerezové grilovací rošty.
Vyberte správný rošt
Hledáte 58.5 x 30 cm grilovací plochy v pevném rámu a chcete rošt přenášet za dvě dřevěné rukojeti? Zvolte nerezový grilovací rošt 58.5 x 30 cm s dřevěnými rukojeťmi od českého výrobce DEOS. Před objednáním přeměřte nosné hrany i prostor před krbem a počítejte s ručním mytím.
