Popis
Nerezový grilovací rošt 45 x 33 cm
Nerezový grilovací rošt 45 x 33 cm je určený pro přímé grilování v grilu, zahradním krbu nebo vhodně připraveném ohništi. Jde o užší grilovací plochu s praktickou rezervou pro maso, zeleninu i pečivo. Na ploše lze připravovat maso, zeleninu, ryby i pečivo a suroviny rozdělit podle intenzity žáru. Celokovové provedení bez dřevěných rukojetí se snadno udržuje a hodí se pro pravidelné domácí grilování.
Uvedených 45 x 33 cm představuje celkový rozměr výrobku, nikoli doporučenou velikost otvoru. Před objednáním změřte vzdálenost nosných hran, hloubku uložení a nejužší místo, kterým budete rošt vkládat. U rozměru 45 x 33 cm ověřte orientaci tyčí a ponechte vůli pro bezpečné vložení i vyjmutí. Rošt musí na obou koncích bezpečně spočívat a nesmí se při práci kolébat ani posouvat do topeniště.
Plocha pro přehledné grilování
Grilovací rošt 45 x 33 cm dovoluje rozdělit plochu na teplejší a mírnější část. Nad silnějším žárem lze opékat maso, zatímco na druhé straně se připravuje zelenina nebo dopéká pečivo. Suroviny rozkládejte s rozestupy, aby mezi nimi mohl proudit horký vzduch a bylo možné pohodlně pracovat kleštěmi.
Tento hranatý nerezový rošt do grilu se hodí především do konstrukcí s rovnými bočními podpěrami. Jeho střed nemá nahrazovat chybějící nosnou hranu. Pokud je zdivo poškozené, opora nerovná nebo příliš úzká, opravte nejprve samotný gril a až poté rošt usaďte.
Evropská nerezová ocel AISI 304
Rošt z nerezové oceli AISI 304 se vyrábí v České republice z evropského materiálu. Celokovová konstrukce nemá lakovaný povrch, který by bylo nutné obnovovat. Nerezová ocel je vhodná pro části přicházející do styku s potravinami a při pravidelném čištění dobře odolává podmínkám běžného grilování.
Konstrukce kombinuje dvě nosné tyče o průměru 7 mm a 23 příček o průměru 5 mm. Označení 7 + 5 mm se vztahuje k průměrům použité kulatiny, nikoli k rozestupu příček. Styčné body jsou vyráběné převážně odporovým svařováním vhodným pro křížení nerezových tyčí.
Otevřená konstrukce bez obvodového rámu
Grilovací rošt bez rámu má volně zakončené tyče a dvě krajní nosné části. Otevřené konce usnadňují přístup při mytí a umožňují odborné zkrácení. Každý zásah však mění hotový výrobek: řez musí být vedený mimo nosnou příčku, provedený ve stabilním upnutí a zakončený důkladným odjehlením i očištěním od částic běžné oceli.
Při atypickém uložení lze vedle sebe použít více vhodně podepřených roštů. Jednotlivé části musejí ležet stabilně a mezi nimi nesmí vzniknout nebezpečná mezera. Pro nepravidelnou šířku může být praktičtější nastavitelný rošt než dodatečná úprava pevného výrobku.
Použití a bezpečné grilování
Před prvním použitím rošt umyjte teplou vodou s prostředkem na nádobí, opláchněte a osušte. Ještě před rozděláním ohně jej nanečisto usaďte a ověřte stabilitu. Připravte rovnoměrnou vrstvu žhavých uhlíků; klidný žár se ovládá lépe než vysoké plameny. Když začne tuk hořet, přesuňte suroviny dlouhými kleštěmi a pokračujte po zklidnění ohně.
Rošt do zahradního krbu zůstává během používání i dlouho po něm velmi horký. Manipulujte s ním pouze vhodným náčiním a pro chladnutí použijte stabilní nehořlavou podložku mimo pohyb lidí a zvířat. Propečení masa posuzujte podle vnitřní teploty, nikoli pouze podle barvy povrchu.
Čištění a skladování
Čištění je nejsnazší, když tuk, sůl a marinádu nenecháte zaschnout do dalšího dne. Nečistoty změkčete v teplé vodě a odstraňte prostředkem na nádobí a houbičkou. Na pevnější usazeniny použijte štětinový nebo nerezový kartáč. Běžný ocelový drát může zanechat cizí částice, které později vytvoří rezavé stopy.
Protože výrobek nemá dřevěné rukojeti, lze jej podle podkladů výrobce mýt v myčce, pokud se tam rozměrově vejde a nebrání ostřikovacím ramenům. Po ručním i strojovém mytí rošt opláchněte, důkladně osušte a uložte mimo vlhký popel a chloridové prostředky. Před dalším použitím zkontrolujte spoje, tvar a případné ostré poškození.
Hlavní výhody
- Celkový rozměr 45 x 33 cm pro odpovídající gril nebo zahradní krb.
- Evropská nerezová ocel AISI 304 a výroba v České republice.
- Dvě nosné tyče o průměru 7 mm a 23 příček o průměru 5 mm.
- Otevřená konstrukce bez obvodového rámu a bez dřevěných rukojetí.
- Možnost odborného zkrácení při zachování nosných částí a bezpečném začištění řezu.
- Možnost mytí v myčce, pokud se rošt rozměrově vejde.
Potřebujete jinou velikost? Prohlédněte si kompletní nabídku nerezových grilovacích roštů.
