Popis
Nerezový nastavitelný BIO grilovací rošt 50-70 x 42 cm s dřevěnými rukojeťmi
Nastavitelný BIO rošt 50-70 x 42 cm s rukojeťmi dává při výběru víc volnosti než rošt s jedinou pevnou šířkou. Boční opěry můžete nastavit v rozsahu 50-70 cm, takže se rošt lépe přizpůsobí vzdálenosti nosných hran vašeho krbu. Nemusíte hledat rozměr, který sedí na milimetr přesně, a přesto získáte stabilní základ pro pohodové grilování.
Tato varianta nabízí velkorysou dvaceticentimetrovou rezervu, která se hodí při renovaci staršího nebo ručně stavěného krbu. Větší hloubka poskytuje pohodlnou plochu pro rozdělení surovin podle intenzity žáru. Samotná plocha určená pro potraviny má 44 x 38 cm; výsuvné části slouží k bezpečnému uložení, nikoli k tomu, aby se s roztažením zvětšilo místo pro maso nebo zeleninu.
Proč oceníte nastavitelnou šířku
Největší výhodu nastavitelnosti pocítíte ve chvíli, kdy rozměry krbu nejsou dokonale pravidelné. U staršího zdiva může být vzdálenost mezi levou a pravou podpěrou vpředu trochu jiná než vzadu. Rozsah od 50 do 70 cm vám dovolí najít polohu, ve které rošt dosedá jistě na obou stranách, aniž byste museli upravovat hotový výrobek nebo složitě hledat atypickou velikost.
Nastavení je jednoduché: studený rošt položíte mimo oheň, boční rozpěry vysunete podle naměřené šířky a polohu zajistíte šroubkem. Není potřeba rošt roztahovat na maximum. Důležité je, aby obě strany měly dostatečnou oporu, celek zůstal souměrný a při lehkém zatlačení se nekýval.
Jak vybrat správný rozsah
Před objednáním změřte světlou vzdálenost nosných hran alespoň ve třech místech. Potom ověřte hloubku 42 cm, prostor kolem aretačních šroubků a také cestu, kterou budete rošt po vychladnutí vytahovat. Pokud naměřené hodnoty spadají do rozsahu 50-70 cm, máte při usazení praktickou rezervu. Nastavitelnost ale nenahradí uvolněnou cihlu, chybějící lištu ani příliš úzkou podpěru.
Pro plánování množství jídla vycházejte z deklarované grilovací plochy 44 x 38 cm. Na ní můžete vytvořit teplejší zónu pro maso a mírnější část pro zeleninu nebo dopékání pečiva. Díky tomu využijete plochu přehledně, aniž byste zaměňovali maximální šířku uložení za skutečnou velikost místa pro suroviny.
Dřevěné rukojeti pro pohodlné přenášení
Dvě dřevěné rukojeti oceníte hlavně při nasazování studeného roštu a při jeho ukládání po úplném vychladnutí. Rošt se drží oběma rukama vyváženěji a snáze se vede na připravené podpěry. Dřevěné části směřujte před topeniště, mimo přímý plamen a rozpálené zdivo.
Rukojeti nejsou tepelná izolace pro práci nad ohněm. Kovový dřík i sálavé teplo mohou dřevo zahřát, proto před dotykem vždy ověřte teplotu a použijte žáruvzdorné rukavice. Kvůli dřevu rošt nepatří do myčky; kovové části umyjte ručně, rukojeti šetrně otřete a vše pečlivě osušte.
U profily pomáhají odvádět tuk
Grilovací plochu 44 x 38 cm tvoří podélné U-profily. Zachycují odkapávající tuk a vedou jej směrem ke krajní sběrné části, takže kapalina nemusí padat nejkratší cestou přímo do žáru. Při správném uložení a průchodných profilech to může omezit prudká vzplanutí a kouř z hořícího tuku.
BIO konstrukce nenahrazuje dohled nad grilem ani správnou práci s teplotou. Profily udržujte čisté, rošt ukládejte podle pokynů výrobce a při grilování sledujte množství tuku i sílu žáru. Výhodou je promyšlené vedení tuku, nikoli slib zcela bezkouřového nebo automaticky zdravějšího grilování.
Materiál a česká výroba
Kovové části určené pro kontakt s potravinami jsou vyrobené z evropské nerezové oceli AISI 304 a rošt vzniká v České republice. Nerezový povrch nemá nátěr, který by se při běžném používání odlupoval. Pro dlouhodobě pěkný vzhled však potřebuje pravidelné odstranění soli, kyselých marinád, tuku a vlhkého popela.
Konstrukční provedení výrobce uvádí jako: Žlábky 25,9 mm; nosné trubičky Ø 10 x 1,5 mm; vysouvací bočnice Ø 6 mm. Posuvné bočnice a aretační šroubky po vychladnutí očistěte také v místech, která jsou při zasunutí překrytá. Mechanismus pak zůstane volný a příště půjde nastavit bez zbytečného zadrhávání.
První nastavení a bezpečné použití
Před prvním grilováním celý výrobek umyjte, opláchněte a osušte. Ještě za studena nastavte šířku, dotáhněte aretaci a rošt posaďte na podpěry. Zatlačením v rozích ověřte stabilitu. Teprve potom připravte palivo a nechte je přejít do rovnoměrného žáru.
Během grilování rošt nenechávejte bez dozoru. Používejte dlouhé kleště a žáruvzdorné rukavice, horký výrobek nepřenášejte kolem lidí ani zvířat a nepokládejte jej na dřevo, plast nebo trávu. Propečení masa kontrolujte podle vnitřní teploty, ne pouze podle barvy povrchu.
Čištění a skladování
Po vychladnutí nechte zaschlé nečistoty změknout v teplé vodě a odstraňte je běžným prostředkem na nádobí. Na odolnější zbytky použijte štětinový nebo nerezový kartáč. Kartáč z obyčejné oceli může na povrchu zanechat cizí částice, které později vytvoří rezavé stopy.
Při mytí vysuňte boční části, vyčistěte překryté plochy i závity a všechno důkladně osušte. Rošt ukládejte v suchu, mimo chloridové čističe a vlhký popel. Před dalším použitím zkontrolujte hladký chod nastavení, pevnost šroubků, rovinnost a stav spojů.
Hlavní výhody nastavitelného roštu
- Nastavitelná šířka 50-70 cm pro snazší přizpůsobení nosným hranám krbu.
- Jasně uvedená grilovací plocha 44 x 38 cm, podle které lze plánovat rozložení jídla.
- Jednoduché nastavení bočních rozpěr a zajištění polohy šroubkem.
- Evropská nerezová ocel AISI 304 v částech určených pro kontakt s potravinami.
- Česká výroba a dohledatelné produktové údaje.
- U-profily vedoucí tuk ke krajní sběrné části mimo hlavní žár.
Další rozměry najdete v kategorii nastavitelné grilovací rošty DEOS.
Vyberte rošt podle svého krbu
Pokud nosné hrany vašeho krbu spadají do rozsahu 50-70 cm, máte místo pro hloubku 42 cm a vyhovuje vám dvě dřevěné rukojeti a počítáte s ručním mytím, je tato varianta připravená k výběru. Před objednáním ještě jednou porovnejte rozměry podpěr s grilovací plochou 44 x 38 cm.
