Popis
Nerezový grilovací rošt 55 x 37 cm
Nerezový grilovací rošt 55 x 37 cm je navržený pro přímé grilování na stabilní konstrukci krbu, grilu nebo ohniště odpovídajícího tvaru. Rozměr 55 x 37 cm je údaj celého roštu. Při výběru proto nestačí přeměřit otvor shora; rozhodující je místo, na kterém výrobek skutečně leží, a vůle potřebná pro bezpečné vložení a vyjmutí.
Základem výrobku je bezrámová konstrukce s otevřenými konci, která využívá dvě krajní nosné tyče a průměry 6 + 4 mm. Otevřený obvod usnadňuje stavbu širší plochy z více roštů nebo odborné zkrácení. Nejde o práci kuchyňskými kleštěmi: potřeba je vhodná pila či bruska, ochranné pomůcky a finální zabroušení všech hran. Dvě krajní nosné tyče jsou zřetelným znakem této konstrukční řady.
Pětapadesáticentimetrovou šířku volte podle skutečné vzdálenosti opěr; nestačí, že otvor krbu vypadá přibližně stejně široký. Rošt musí na nosných hranách ležet bez kolébání. Pokud je podpora nerovná, poškozená nebo příliš úzká, je nutné nejprve opravit samotný gril. Výrobek nemá přemosťovat chybějící části zdiva ani nahrazovat nosnou konstrukci.
Pro rovnoměrné propečení je vhodnější souvislý žár než vysoké plameny. Jakmile odkapávající tuk oheň rozbouří, jídlo odsuňte, upravte přívod vzduchu nebo zmenšete vrstvu paliva a pokračujte až po zklidnění.
Oproti sousedním rozměrům se varianta 55 x 37 cm odlišuje takto: středně široký rošt 55 x 37 cm, který vyplňuje mezeru mezi rozměry 45 a 65 cm v jednotné konstrukční řadě. Nejde o automaticky lepší nebo horší velikost. Správná volba je ta, která sedí na podpěrách, umožňuje zavřít případné víko a ponechá obsluze dostatek místa pro kleště i bezpečné odložení hotového jídla.
Hlavní výhody
- Přesně uvedený rozměr 55 x 37 cm pro kontrolu kompatibility před nákupem.
- Evropská nerezová ocel AISI 304 v částech určených pro kontakt s potravinami.
- Česká výroba a dohledatelný katalogový kód i GTIN.
- Konstrukční provedení zvolené pro konkrétní rozměr a způsob uložení.
- Nerezový povrch bez nátěru, který by se při používání odlupoval.
- Možnost opakovaného používání a jednoduché odstranění běžných grilovacích nečistot.
- Kombinace průměrů materiálu 6 + 4 mm uvedená přímo v technických parametrech.
- Otevřená bezrámová konstrukce, kterou lze odborně zkrátit nebo kombinovat s dalším roštem.
- Celokovové provedení bez dřevěných rukojetí je vhodné také do myčky.
Proč zvolit DEOS
U grilovacího příslušenství je důvěra založená na konkrétních informacích. DEOS uvádí rozměry, konstrukční variantu, materiál a český původ výrobku.
Celokovová konstrukce je z evropské AISI 304; u tohoto provedení je zároveň uvedena kombinace průměrů 6 + 4 mm. Nerez je odolná, ale správná péče stále rozhoduje o vzhledu a životnosti. DEOS proto neskrývá údržbu za frázi „bez starostí“ a uvádí, jak se k výrobku chovat po každém grilování.
Rozměr 55 x 37 cm má v nabídce vlastní účel. Text proto vysvětluje konkrétní způsob měření, rozdíl konstrukce a omezení při použití, aby zákazník mohl vybrat správně ještě před objednáním.
Materiál a výroba
Celý rošt je celokovový a je vyrobený z evropské nerezové oceli AISI 304. Nemá lakovaný povrch ani dřevěné díly. Konstrukce kombinuje průměry materiálu 6 + 4 mm; údaj se vztahuje k použité kulatině, nikoli k tloušťce plechu. Styčné body jsou vyráběné převážně odporovým svařováním, které je pro křížení nerezových tyčí vhodné a nezatěžuje výrobek zbytečně rozměrným svarem.
Otevřené konce mají praktický důvod a nepředstavují nedokončený výrobek. Při změně rozměru je nutné zachovat funkční příčku, všechny řezy odjehlit a povrch po dílenském opracování důkladně umýt.
Rošt je vyrobený v České republice z evropské AISI 304. Jakost oceli nenahrazuje údržbu: tuk, kyselou marinádu ani slaný popel není vhodné ponechávat na povrchu mezi jednotlivými použitími.
Použití
Před prvním použitím výrobek umyjte, opláchněte a osušte. Znovu přeměřte uložení a ověřte, že rozměr 55 x 37 cm ponechává potřebnou vůli. Rošt položte otevřenými konci na připravené nosné hrany. Zkontrolujte, že žádná tyč nemůže sklouznout do ohně a že případné spojení více roštů nevytváří nestabilní mezeru.
Nejprve připravte rovnoměrný žár a čistou grilovací plochu. Maso, zeleninu nebo pečivo rozložte s odstupy, průběžně je obracejte a nenechávejte tuk odkapávat stále nad stejné místo. Používejte náčiní s delší rukojetí.
Dokud je kov horký, nechte jej mimo běžný pohyb lidí a zvířat. Pro chladnutí použijte stabilní nehořlavou podložku; studený povrch se potom čistí bezpečněji. Hotové maso posuzujte podle vnitřní teploty, ne jen podle opečené kůrky.
Údržba
Po vychladnutí odstraňte hrubé zbytky a rošt umyjte dříve, než sůl a kyselé složky marinády zaschnou. Běžné zbytky odstraňte teplou vodou, prostředkem na nádobí a měkkou houbičkou. Na odolnější nečistoty lze použít štětinový nebo nerezový kartáč. Drát z uhlíkové oceli není vhodný, protože může na nerezi zanechat rezivějící částice.
Protože výrobek nemá dřevěnou rukojeť, lze jej podle pokynů výrobce mýt také v myčce, pokud se do ní rozměrově vejde. Po mytí zkontrolujte spoje a mezery mezi tyčemi, opláchněte zbytky čisticího prostředku a rošt důkladně osušte.
Skladování v suchu omezuje mapy a usazeniny ve spojích. Rošt nepokládejte do vlhkého popela a držte jej mimo chloridové přípravky. Před dalším grilováním zkontrolujte tvar, nosné části a případné ostré poškození.
Další vhodné rozměry najdete v nabídce nerezových grilovacích roštů.
Vyberte správný rošt
Naměřili jste nosnou plochu pro rošt 55 x 37 cm a vyhovuje vám bezrámová celokovová konstrukce? Zvolte nerezový grilovací rošt 55 x 37 cm od DEOS. Získáte český výrobek z evropské AISI 304 s jasně uvedenými parametry, možností odborné úpravy a snadnou údržbou.
